Dzień Młodzieży, Sportu i (oczywiście) Atatürka

Turcja pełna jest niespodzianek. Dopiero co pisałam o przedziwnej kwietniowej kombinacji świąt, kiedy jednocześnie obchodzi się Dzień Dziecka i Święto Niepodległości (TUTAJ), a już mamy kolejną nie mniej dziwną kumulację. Tym razem jest to Dzień Młodzieży i Sportu, który jednocześnie nazywa się Dniem Pamięci Atatürka (tur. Atatürk'ü Anma Gençlik ve Spor Bayramı), a obchodzony jest właśnie dzisiaj, 19 maja.

Geneza święta jest dwutorowa i po raz kolejny u jego źródła leżą wydarzenia z życia Ojca Turków. 19 maja 1919 roku późniejszy założyciel Republiki Tureckiej przybył do Samsunu nad Morzem Czarnym, aby rozpocząć ogólnonarodowe powstanie wymierzone przeciwko planom podzielenia części upadłego Imperium Ottomańskiego między zwycięzców I wojny światowej.

Palenie albo zdrowie

"Palenie albo zdrowie- wybór należy do Ciebie" - pamiętacie taki slogan? W Turcji został on właśnie potraktowany z całą dosłownością. 3 lutego wszedł w życie przepis stanowiący, że osoby, które kiedykolwiek były palaczami papierosów, nie uzyskają z ubezpieczenia społecznego refundowania leczenia w przypadku zachorowania na raka płuc. Jednym słowem zastosowano niesamowite uproszczenie sprowadzające się do równania "palisz = bądź świadom zwiększonego ryzyka i braku wsparcia ze strony państwa" (więcej TUTAJ). Hmmm.... Decyzja została mocno oprotestowana i różne organizacje medyczne i socjalne zapowiedziały sądową batalię o jej unieważnienie, ale już samo jej wydanie wyraźnie pokazuje, w jakim kierunku zamierza rozwinąć się Turcja.

W starożytnym uzdrowisku

Jeśli pamiętacie mój styczniowy wpis o białych skałach (TUTAJ ), to przypominacie sobie zapewne, że obiecałam wtedy powrót do Pamukkale w zupełnie innej odsłonie. Właśnie dziś postanowiłam obietnicę tę zrealizować i zabieram Was do starożytnego miasta Hierapolis. Wycieczkę zaczynamy tam, gdzie skończyliśmy ją poprzednim razem, czyli na trawertynowej górze Jeśli myśleliście, że atrakcje już za Wami, to mocno się zdziwicie, bo prawdziwa przygoda dla wyobraźni dopiero się zaczyna! 

Najpierw trochę historii- lecznicze źródła i dogodne położenie sprawiły, że już około roku 500 p.n.e. w miejscu późniejszego Hierapolis istniało osadnictwo.

Dwa święta w jednym

Wpadlibyście na to, żeby jednego dnia obchodzić równocześnie Dzień Dziecka i Święto Niepodległości? Dla mnie brzmi to dziwnie, ale Turcy wcielili w życie właśnie taki pomysł. 
23 kwietnia obchodzone jest tu  Ulusal Egemenlik ve Çocuk Bayramı, czyli Narodowe Święto Suwerenności i Dzień Dziecka. Serio!

Skąd wzięła się taka przedziwna kombinacja?  

Autobusem przez Turcję

Pamiętacie posta o mojej podróży tureckim pociągiem (TUTAJ) ? Dzisiaj napiszę o innym środku komunikacji, a mianowicie autobusach międzymiastowych, które są bardzo popularnym sposobem przemieszczania się po kraju.

Prawdziwy potwór na kołach :)

A żeby nie szerzyć kryptoreklamy, pokazuję też nazwy i loga różnych innych sieci autobusowych:

 

Pomysł kilkugodzinnej podróży autobusem dotychczas kojarzył mi się z koszmarem i niewygodą. Dlatego kiedy pierwszy raz zmuszona byłam zaplanować przejazd kilkuset kilometrów tym środkiem lokomocji, nastawiałam się na bardzo nieprzyjemne doświadczenie.

Słodko mi !

Jeśli jesteście miłośnikami słodkości, to w Turcji poczujecie się jak w raju. Większość serwowanych tutaj deserów jest słodka wręcz niemiłosiernie, a wszelkiego rodzaju polewy i syropy są praktycznie obowiązkowe. Jakieś lekkie owoce czy sorbety? Nieee, porządny deser musi mieć wręcz topić się w gęstej lepkiej polewie. Przyznam, że dla mnie to trochę za dużo szczęścia na raz (szczególnie po obfitym posiłku ciężko jest jeszcze wepchnąć w siebie porcję czegoś ociekającego płynnym cukrem), ale niezależnie od moich preferencji nie da się Turkom odmówić talentu kulinarnego.

Dużo i bardzo słodko- to główne zasady tureckich deserów

Turecki deser, który bardzo przypadł mi do gustu, to künefe (w Polsce spotkałam się z nazwą "włochacz").

Seans filmowy: "Yumurta"

Dzisiejszym wspólnym mianownikiem wpisów powstających w ramach akcji "W 80 blogów dookoła świata" jest JAJKO. Jest to temat z jednej strony nawiązujący do polskich tradycji wielkanocnych, ale z drugiej strony pozwalający na bardzo różnorodną interpretację, zatem u mnie znajdziecie dzisiaj nawiązanie do tureckiej kinematografii. Inne wpisy z jajkiem jako motywem przewodnim znajdziecie natomiast klikając w linki podane pod postem.






W języku tureckim JAJKO nazywa się "Yumurta" i tak właśnie zatytułowany jest film, o którym chcę dzisiaj napisać. Tak dla ścisłości, jest on częścią trylogii "Yumurta - Süt - Bal" (Jajko-Mleko-Miód), wyreżyserowanej przez tureckiego filmowca Semih'a Kaplanoğlu.